Si parla tanto di sostenibilità e troppo poco di economia domestica, eppure è proprio nelle nostre abitudini quotidiane che possiamo intervenire per ridurre gli sprechi e migliorare la salute nostra e dell’ambiente. Una volta queste accortezze ci venivano insegnate dalle mamme e dalle nonne, come vi raccontavamo qui qualche tempo fa. Ora esistono veri e propri percorsi di formazione in economia domestica per orientarci a uno stile di vita più rispettoso.